Kovanlar bizim, bal da bizim
Arılarımız Aksaray da. Balı biz süzüyoruz, biz kavanoza koyuyoruz; aradan kimse geçmiyor. Süzme bal, petek bal ve karakovan balı var. Aksaray içine kendimiz getiriyoruz, diğer illere kargoyla yolluyoruz.
Kavanozda ne var

Süzme Bal
Peteğinden süzülmüş, sonrasında hiçbir işlem görmemiş bal. Zamanla dibe doğru şekerlenir; bu bozulma değil, gerçek balın huyudur. Kahvaltıda ve tatlıda en çok bu gidiyor.

Petek Bal
Arının doldurup mühürlediği peteği kovandan çıkarıp olduğu gibi veriyoruz. Süzülmüyor, işlenmiyor. Mumuyla birlikte çiğnenir, balın en el değmemiş hâli budur.

Karakovan Balı
Kütükten yapılma geleneksel kovanlarda, arının kendi düzenine fazla karışmadan alınan bal. Yılda bir kez ve az miktarda çıkıyor. Rengi de kokusu da süzmeden belirgin şekilde koyu.

Aksaray’da arıcılık yapan bir aileyiz
Kovanlarımız Tacin Mahallesi’nde duruyor. Bal mevsiminde ne çıkarsa onu satıyoruz; olmayan çeşidi var gibi göstermiyoruz, biteni de yeni hasada kadar bekletiyoruz.
Balı kavanoza koyan da, Aksaray içinde kapınıza getiren de biziz. Bir sorunuz olursa arayın; telefonu açan kişi zaten kovanın başındaki kişi.
Kendi kovanımız
Aldığınız bal bizim arılarımızdan çıkıyor. Toptancıdan alıp etiket değiştirmiyoruz.
İçine bir şey katılmıyor
Süzülüyor ve kavanoza giriyor, arasında başka işlem yok. Şurup, su, ısıtma, hiçbiri yok.
Aksaray içine elden teslim
Şehir içindeki siparişi kargoya vermeden kendimiz getiriyoruz. Diğer illere kargo çıkıyor.
Neden buradan alınır
-
Balın nereden geldiği belli
Hangi kovandan, hangi mevsimde alındığını sorabilirsiniz. Cevabı veren kişi kovanın başında duran kişi.
-
Mevsimine göre satılır
Bal her ay aynı miktarda çıkmıyor. Stok bitince yeni hasadı bekliyoruz, arayı doldurmak için dışarıdan bal almıyoruz.
-
Sipariş tek telefonla
Üyelik, sepet, uzun form yok. WhatsApp’tan yazın ya da arayın, ne istediğinizi söyleyin yeter.

Sipariş nasıl veriliyor
Hangi baldan ne kadar istediğinizi WhatsApp’tan yazın ya da arayın. O an elimizde ne var, kilosu ne kadar, ne zaman teslim ederiz; hepsini aynı gün söylüyoruz.

Önce yazın ya da arayın
Aksaray içindeyseniz adrese kendimiz getiriyoruz. Başka bir ildeyseniz kargoya veriyoruz ve takip numarasını iletiyoruz.

Sonra teslim ediyoruz